1. لا يحتوي على مصادر غذائية: يعتقد البعض ان الكاتشب يحتوي على البندورة الطازجة وأنه غني بالفيتامينات، لكن هذا ليس صحيحاً لأن الكاتشب مصنوع من معجون البندورة الذي يحتوي على مواد حافظة ومواد كيميائية
2. كمية كبيرة من السكر: يحتوي الكاتشب على كمية كبيرة من السكر لذا يمكن لتناوله بكميات كبيرة ان يزيد من خطر ارتفاع في مستوى دهنيات الدم وزيادة الوزن
3. شراب الذرة الغني بالفركتوز: يحتوي الكاتشب على كمية كبيرة من شراب الذرة الغني بالفركتوز مما يزيد من احتمال الإصابة بالسمنة خصوصاً ان تناوله يأتي مع البطاطا المقلية المشبعة بالزيوت والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين
4. الصوديوم(الملح): يحتوي الكاتشب على كميات كبير من الصوديوم وتناوله بكثرة يرفع من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المختلفة وأهمها إرتفاع ضغط الدم
5. انواع معينة من الأحماض: يحتوي الكاتشب على انواع مختلفة من الأحماض مما قد يؤدي الإكثار من تناوله الى زيادة نسبة الحموضة في الجسم وذلك قد يتسبب بتهيج المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي .
